Zobrazit přihlášovací formulář

Mleté maso

Přidat recept
(recept si oblíbilo 125 návštěvníků)

Holandský řízek

0.0
Holandský řízek

Potřebné ingredience

500 g mletého maso ( nebo bůčku ), 1 kelímek smetany, 200 g Eidamu, sůl, pepř, strouhanka

Postup přípravy

Mleté maso den předem dáme do mísy a zalijeme smetanou, aby bylo z části potopené (na 500 g mletého 1 kelímek smetany ). Z této dávky jsem měla 16 bochánků .

Druhý den mléko slejeme ( většinou se nám z velké části vpilo do masa ), přidáme nahrubo nastruhaný sýr, okořeníme a tvoříme malé bochánky a obalujeme ve strouhance, nebo můžeme obalit v trojobalu.

Pečeme na rozpálém oleji do zlatova a poté pokládáme na papírový ubrousek, aby se nám odsál přebytečný tuk.

Dobrou chuť :o) ...Lenka

... takto se smetana vpila druhý den do mletého masa, už jsem ji nevylévala, jen jsem promíchala ...

... a přidala jsem strouhaný sýr, sůl, pepř a propracovala ...

pomocí namočených rukou ve studené vodě jsem tvořila bochánky ... ( toto je dávka z 500 g mletého )

... obalené ve strouhance ...

... a na pánvičce osmažené do zlatova se na ubrousku zbavují přebytečného tuku ...

... dobrou chuť ....

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

kopretina123 (upraveno) 12. 10. 2017, 1:02
Stačí i jen mléko.
Jsouk 11. 10. 2017, 20:22
Dobrý večer,chci jen zeptat ,zda smetana může být 12%na vaření,nebo silnější 30%? (hello)
Zrušený účet 11. 10. 2017, 20:07
Je to opravdu moc dobré. Smetanu jsem dala jednu na kilo masa, nemusela jsem nic slévat, co se nevsáklo jsem zapracovala do masa, bohatě to stačilo. Místo eidamu jsem dala čedar. Všechny suroviny jsem použila najednou, druhý den jsem už jen utvořila bochánky a smažila (Y)
horackm 11. 10. 2017, 18:26
(Y)
šubka 11. 10. 2017, 17:09
Vyzkouším (F)
lenkahoff 27. 4. 2017, 21:53
Moc děkuji za receptík (Y). Řízky jsou vynikající.Chutnaly dětem a manžel dokonce řekl,že jsou nejlepší,co kdy jedl (Y)
Nadys 10. 11. 2016, 19:49
Určitě dobrý , jen , nešel by opravit ten název? HolanDský (F)
laskonka333 10. 11. 2016, 0:27
(Y)
Raguella 9. 11. 2016, 14:38
Dobrý den,nikdy mi moc tyto karbanátky nechutnaly,až dnes jsem je udělala podle Vašeho receptíku\i v trojobalu\a mohu říci,že mi moc i rodince chutnaly. :-) (Y) Děkuji moc za bezva receptík a pokud zase příště,tak jedině takto. (clamp) (dance) (kytara) |:o) (F)
BLANKA 11. 1. 2015, 14:43
(flower) (Y)
Marika37 11. 1. 2015, 14:30
Jednoduché a dobré,díky moc (Y)
nekup to 10. 1. 2015, 10:42
Mňam (Y)
oliva1 3. 11. 2012, 15:32
Zítra se na něj chystám a už se těším !! :-) :-p
komaka 1. 11. 2012, 12:07
Dobrý den Lenko!!! Mocmocmocmoc děkuji za fantastický recept (Y) (Y) (Y). Moc jsme si pochutnali |:o) |:o) |:o) Manžel prohlásil, že lepší hol. řízek v životě nejedl (clamp) (clamp) (clamp) děkuji (jidlo) (jidlo) (jidlo)
Malstep 8. 11. 2012, 8:16
@komaka Dobrý den, jsem ráda, že chutnalo, mějte se krásně (hello)
miskabu 10. 10. 2011, 20:34
(Y) (Y) je to moc dobré (clamp) měli jsme k večeři.
Malstep 3. 11. 2011, 15:55
@miskabu Míšo, jsem moc ráda, že Vám chutnalo (Y) (Y) (Y)
pepade 28. 7. 2011, 14:45
Vypadá to fantasticky. Děkuji za inspiraci na víkend,do teď jsem nevěděla co uvařit. (Y) :-) (clamp) (clamp) (clamp)
Malstep 3. 9. 2011, 5:54
@pepade :-) děkuji, je to mé oblíbené jídlo (pl), tak snad chutnalo i Vám (L)
deniska1978 27. 5. 2011, 11:14
vynikajici receptik, ukladam si (Y)moc jsme si pochutnali (clamp) (clamp) (clamp)diky (L)
Malstep 7. 6. 2011, 14:02
@deniska1978 jsem ráda, že Vám chutnalo (L)
kvetina74 25. 5. 2011, 17:50
(Y) (clamp)vypadá to skvěle! (Y)už se těším až to uděláme (clamp) (clamp) (F)
Malstep 7. 6. 2011, 14:03
@kvetina74 děkuji :-), potom dejte vědět, jak Vám chutnalo |:o)
kvetina74 23. 7. 2011, 12:27
@Malstep (flower)jasně že chutnalo!! |:o)malej(4)si je zamiloval a už je děláme snad po pátý ,-)moc děkujem (L) (L)
Malstep 28. 7. 2011, 14:37
@kvetina74 to jsem ráda (L), my je taky doma milujeme (Y) (Y) (Y)
yorksir 23. 5. 2011, 19:51
Jsou výborné,dělám stejné už několik roků,je to mňamka (pl) (pl) (pl) (hello) (hello) (hello) (hello)
Malstep 7. 6. 2011, 14:03
@yorksir taky je miluji. (Y) (Y) (Y)
Dada34 8. 5. 2011, 20:44
Vypadá to úžasně. Musím vyzkoušet. (Y) (Y)
Malstep 23. 5. 2011, 19:29
@Dada34 Drahu, vyzkoušejte (Y), potom dejte vědět, jak chutnaly (L) (L)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie